Über uns
Vision
Unsere Mission
Wir bieten gesunde und köstliche Produkte in einer angenehmen Atmosphäre zu erschwinglichen Preisen an, stehen für erstklassige Gastfreundschaft und fördern kontinuierlich Qualität und Innovation.
Unsere Vision
Wir möchten die weltweit bekannteste und beliebteste Dönermarke sein, indem wir verschiedene Kulturen ansprechen und unvergessliche Geschmackserlebnisse mit unseren einzigartig gewürzten Saucen sowie innovativen Produkten anbieten.
Unsere Werte
Lebensmittel- & Hygienestandards
Höchste Produktsicherheit und standardisierte Hygiene für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis für alle Altersgruppen.
Forschung & Produktentwicklung
Kontinuierliche Entwicklung neuer Produktinnovationen wie dem MayTako und dem 45 cm XL-Dürüm in eigenen Testküchen.
Gäste-Vertrauen & Verlässlichkeit
Ein transparentes Gastronomie-System, das durch gegenseitiges Vertrauen, ehrliche Zutaten und konstante Qualität geprägt ist.
Geschichte
DIE ERFOLGSGESCHICHTE VON 2018 BIS HEUTE
Gründung & Start in Ankara
Gründung durch Ömer Şeyhin. Eröffnung des allerersten Maydonoz Döner Standorts in der Hauptstadt Ankara, gefolgt von 3 weiteren Stores im selben Jahr.
Investitionen in Technologie & F&E
Grundsteinlegung für massive Investitionen in Technologie, standardisierte Rezepturen sowie Forschung und Entwicklung.
Stabilität & Krisenresilienz
Trotz globaler Pandemie eröffnet Maydonoz 5 weitere Standorte und beweist die außergewöhnliche Stärke des Konzepts.
Erfindung des MayTako & 2.000 m² Logistik
Weltpremiere des bahnbrechenden MayTako im Oktober. Aufbau des ersten eigenen 2.000 m² Logistikzentrums mit firmeneigener Kühlflotte.
Internationale Premiere & 2.500 m² Werk
Start der Auslandsexpansion mit der Filiale in Batumi (Georgien). Transportkapazität der eigenen Fahrzeugflotte übersteigt 100 Tonnen/Tag. Eigener Betrieb auf 2.500 m² Fläche.
Europa-Markteintritt & Werk Ankara-Akyurt
Eröffnung der ersten Europa-Filiale in Stuttgart (Deutschland) und Stores in Tiflis. Erwerb des Werks Ankara-Akyurt (Monatsproduktion: 800 t Dönerspieße).
Weltweit führende Döner-Restaurantkette
Expansion nach Aserbaidschan, Eröffnung in den USA mit Flagship-Store in New York, 10 Filialen in Deutschland & den Niederlanden. Monatliche Einkaufskapazität von 600 t Geflügel- & 80 t Rindfleisch.
Maydonoz Döner
Einer der entscheidenden Qualitätsvorteile von Maydonoz Döner liegt in der vollständigen Wertschöpfungskette: Eigene hochmoderne Produktionsanlagen in Istanbul und Ankara garantieren kompromisslose Frische, Rezepturtreue und lückenlose Qualitätskontrolle in jeder einzelnen Phase.
Technologie und Innovation
Modernste Automatisierungssysteme und intelligente Produktionsprozesse, kontinuierlich weiterentwickelt durch unser firmeneigenes F&E-Zentrum.
Qualitätskontrolle und Zuverlässigkeit
Strengste Laborkontrollen und Prüfverfahren in jeder Phase der Verarbeitung garantieren maximale Produktsicherheit und Zuverlässigkeit.
Umweltfreundliche Produktion
Konsequente Einhaltung moderner Nachhaltigkeitsprinzipien durch aktives Abfallmanagement, optimierte Energieeffizienz und recyclingfähige Materialien.
Beitrag zur lokalen Wirtschaft
Schaffung von zukunftssicheren Arbeitsplätzen, Stärkung regionaler Erzeuger und nachhaltige Entwicklung.
Zertifikate
TSE Halal Certificate
100% zertifizierte Halal-Schlachtung und -Verarbeitung nach strengen Richtlinien.
ISO 22000:2018
Internationaler Standard für das lückenlose Managementsystem für Lebensmittelsicherheit vom Rohstoff bis zum Gast.
ISO 9001:2015
Zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem für standardisierte Spitzenprozesse in allen Werken und Stores.
ISO 14001:2015
Zertifizierte Umweltstandards für ressourcenschonende und energieeffiziente Produktion.
ISO 10002:2018
Strukturiertes Reklamations- und Feedbackmanagement für höchste Gästezufriedenheit.